Pommes de terre au four avec sa sauce

Pommes de terre au four avec sa sauce

Ingrédients (pour 2 personnes):

- 4 pommes de terres

- ail, sel, paprika

- un peu de persil

- 5 c à soupe de crême fraîche 

- beurre demi sel 

préparation:

1- mettre les patates sur une plaque allant au four et les entailler sur toute la longueur 

2 - saler, beurrer et mettre un filet d'huile d'olive sur les patates avec un peu d'ail et du paprika

3- enfournez 40min environ à 250*C. Beurrer à nouveau les patates à mi cuisson.

4- Pour la sauce, mélangez la crème fraîche avec l'ail, le persil, un peu de sel et du paprika

5- sortir les pommes de terre du four et mettre la crème dessus avant de servir 

Vous pouvez aussi mettre du fromage râpé sur les pommes de terre pendant la cuisson