25/08/2014 16:08
Mandises
Ingrédients (pour 8 mandises de taille moyenne):
- 1 oeuf
- 50g de sucre semoule
- 50g de beurre fondu
- 50g de lait
- 60g de yaourt brassé à la vanille
- 1 c.café d'extrait de vanille liquide
- 1 c à café de levure chimique
- 15g de poudre d'amandes
- 8 c à dessert de nutella
- 80g de...
06/08/2014 12:39
Grâtin pommes de terre et bacon
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 400 mL de crême liquide
- 1 oeuf
- 100mL de lait
- sel, poivre, paprika
- 280g de bacon
- 1 gousse d'ail
- 10 patates de taille moyenne
- 150g de mozzarela râpée
Préparation:
1- Pelez et lavez les patates puis les couper en...
06/08/2014 12:02
Cookies subway
Ingrédients (pour 22 cookies moyens):
- 150g de chocolat noir
- 120g d'amandes
- 220g de farine
- 1 oeuf
- 120g de beurre mou (sortit 2h avant du frigo)
- 140g de cassonade
- 4 cuillères à soupe de sucre blanc
- 1 c à café de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
-...
01/08/2014 11:27
Bras de atum com camarão
Ingrédients (pour personnes):
- 200g de crevettes déjà décortiquées
- 220g de thon (déjà égouté)
- 800g de patates
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1 poireau
- 1 dl d'huile d'olives
- 6 oeufs
- sel, poivre
- persil
- olives noires
Préparation:
1- Lavez, épluchez...
28/07/2014 21:32
Gâteau moelleux carottes et orange
Ingrédients (pour 8 personnes):
Un bol de céréales servira pour la mesure
- 4 oeufs
- 2 bols de sucre
- 3/4 d'un bol d'huile
- 2 petites carottes préalablement râpées
- 1 bol de jus d'orange pressé
- 2,5 bols de farine
- 200g de chocolat patissier
- 20g de...
28/07/2014 21:19
Bacalhau à Zé do Pipo (morue)
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 4 tranches de morue
- 1L de lait
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 oignons, ail
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- de la purée maison
- sel, poivre, olives noires
Préparation:
1- Portez 1L de lait à ébullition puis ajoutez...
24/07/2014 13:23
Velouté de tomates
Ingrédients (pour deux personnes):
- 1 grosse patate
- 10 tomates moyennes
- sel, poivre, paprika
- 2 feuilles de lorier
- 10g de sucre (plus ou moins selon l'acidité des tomates)
- 1 portion de fromage kiri
- 1 gros oignon et de l'ail
- 3 c à soupe d'huile...
24/07/2014 13:09
Brownies aux amandes
Ingrédients (pour 10 à 15 portions):
- 200g de chocolat
- 200g de beurre
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
- 100g d'amandes en morceaux
Préparation:
1- Préchauffez le four à 150°C
2- Battre...
17/07/2014 13:13
Hamburger maison
Préparation (pour 4 hamburgers):
* pour les petits pains:
- 418g de farine
- 28g de beurre
- 1 gros oeuf (+jaune pour la dorure)
- 1 tasse d'eau tiède
- 5g de sel
- 40g de sucre
- 8g de levure sèche de boulanger active (ou 16g de fraîche)
- gruyère ou graines de sésame,...
16/07/2014 14:09
LE moelleux
Ingrédients (8 à 10 parts):
- 300g de farine
- 10g de levure
- 250g de sucre en poudre
- 125g de beuure mou
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 1 citron non traité
- 1 c à café d'extrait d'amande amère
Préparation:
1- Préchauffez le four à 200°C
2- Mixez le beurre mou avec le yaourt...
