Brownies aux amandes
24/07/2014 13:09
Brownies aux amandes
Ingrédients (pour 10 à 15 portions):
- 200g de chocolat
- 200g de beurre
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 100g de farine
- 1 pincée de sel
- 100g d'amandes en morceaux
Préparation:
1- Préchauffez le four à 150°C
2- Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux
3- Faire fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes.
4- Ajoutez le chocolat fondu et le beurre au mélange sucre/oeuf
5- Ajoutez la farine tamisée
6- Beurrez et farinez un moule recangle ou carré en verre et tapissez le fond d'une feuille de papier sulfurisé
7- Mettre la pâte dans le moule et enfournez 25 minutes à 180°C
8- Quand le gâteau et cuit (l'intérieur doit resté moelleux), le démouler sur une grillz ou laissez le refroidir dans le moule
Servir froid ou tiède avec une boule de glace à la vanille ou dégustez avec un grand verre de lait au goûter !
